تعتبر كبدة الدجاج مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ولكن كما هو الحال مع أي غذاء، فإن الإفراط في تناولها يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، حسبما ذكر أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية.

وكشف صلاح لـ"مصراوي" أنّ كبدة الدجاج للجسم تساهم كبدة الدجاج في الوقاية من الأنيميا وتعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، كما تحتوي على فيتامينات مثل "أ" و"ب"، والعديد من المعادن مثل النحاس والزنك.

وتابع أخصائي التغذية أنه بفضل محتواها العالي من فيتامين "أ"، تساهم كبدة الدجاج أيضًا في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض، فهي ضرورية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي