تعتبر طريقة عمل المارشميلو من وصفات الحلويات العالمية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل، وبنفس طعم الجاهز.

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل المارشميلو في المنزل، وهي من الحلويات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 6 أشخاص،

وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل المارشميلو في المنزل

طريقة عمل المارشميلو في المنزل

المكونات طريقة عمل المارشميلو في المنزل :

2 كوب سكر

1 كوب ماء (مقسّم إلى نصفين)

3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة غير منكّه

1/4 كوب شراب الذرة (اختياري، يساعد على تجنب تبلور السكر)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

سكر بودرة أو نشا ذرة للتغليف

طريقة عمل المارشميلو في المنزل:

ـ لتحضير خليط الجيلاتين: في وعاء صغير، أضف نصف كوب من الماء ورش الجيلاتين فوقه.

ـ اتركه جانبًا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك.

ـ لتحضير شراب السكر: في قدر على النار، أضف السكر، شراب الذرة (إن وجد)، ونصف كوب الماء المتبقي.

ـ سخّن الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.

ـ بعد ذلك،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد