متابعة علي حسام ضعون

يعتبر قرع العسل من الخضروات الشتوية الشهية التي تدخل في العديد من الأطباق. يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقتين لتحضير قرع العسل: حلوة وكريمة، وحادقة ولذيذة.

الطريقة الأولى: قرع العسل بالبشاميل

المكونات:

قرع عسل

سكر

زبدة

دقيق

حليب

مكسرات (للتزيين)

قرفة (للتزيين)

طريقة التحضير:

تحضير القرع: قشري القرع وقطّعيه إلى مكعبات. اسلقي مكعبات القرع في الماء والسكر حتى تنضج وتذوب السكر.

عمل البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر، أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح الخليط ذهبيًا. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي.

الجمع والتقديم:.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز