أظهرت دراسة سويدية حديثة أن اتباع نظام غذائي معتدل منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يساعد مرضى السكري من النوع الأول في السيطرة بشكل أفضل على مستويات السكر في الدم، دون الحاجة إلى الالتزام بنظام غذائي صارم كما يُعتقد سابقًا.

وأجريت الدراسة من قبل باحثين في جامعة غوتنبرغ السويدية، حيث تمت مراقبة 50 مريضًا (25 رجلًا و25 امرأة) يعانون من السكري من النوع الأول، وطُلب منهم اتباع نظامين غذائيين مختلفين لمدة 16 أسبوعًا. الأول يعتمد على الحصول على 50% من الطاقة من الكربوهيدرات، والثاني يقتصر على 30% من الطاقة من الكربوهيدرات مع التركيز على الكربوهيدرات الغنية بالألياف والخضروات والدهون الصحية.

باستخدام جهاز مراقبة مستمرة لسكر الدم، وجد الباحثون أن المشاركين الذين اتبعوا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات حافظوا على مستويات السكر ضمن النطاق المستهدف لفترة أطول بمعدل 68 دقيقة إضافية يوميًا مقارنة بأولئك.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة رؤيا