عرضت شركة كيرين القابضة (Kirin Holdings) اليابانية ملعقتها الإلكترونية الجديدة، التي تجعل الطعام أكثر ملوحة، وذلك عشية افتتاح معرض الإلكترونيات الاستهلاكية "CES 2025" في لاس فيغاس.

وفي عام 2024، تم طرح كمية محدودة من ملعقة الملح الإلكترونية للبيع في اليابان مقابل نحو 127 دولارًا أميركيًا، لكن شركة كيرين تأمل في بيع الجهاز في جميع أنحاء العالم خلال السنوات القادمة.

ملعقة ذكية تغنيك عن إضافة الملح

وأوضحت الشركة المعروفة بصناعة البيرة والمشروبات، أن ملعقتها تستخدم تيارًا كهربائيًا ضعيفًا لتركيز جزيئات أيونات الصوديوم في الطعام، مما يضيف نكهة "أومامي"، وملح أقوى للأطعمة منخفضة الصوديوم.

وتزعم الشركة اليابانية أن هذا الجهاز يمكنه زيادة "ملوحة" الطعام بشكل ملحوظ، دون إضافة أي صوديوم إضافي.

وتقول شركة كيرين إنها ابتكرت الملعقة لمساعدة الناس على استهلاك كميات أقل من الملح.

توضح الشركة اليابانية أنها ابتكرت الملعقة لمساعدة الناس على استهلاك كميات أقل من الملح - شركة كيرين

وتكتسب هذه المشكلة أهمية خاصة في اليابان، حيث يتناول سكان البلاد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من التلفزيون العربي