القلقاس من الخضروات الشتوية اللذيذة والمغذية، ويمكن تخزينه لفترة طويلة للاستمتاع به على مدار العام، وتقدم الشيف نيفين عباس، الطريقة الصحيحة لحفظ القلقاس بطريقة تضمن الحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية.

المقادير:

قلقاس

عصير ليمون

ماء

فوائد مخفية في الملوخية والقلقاس لمحاربة السرطان.. تعرف عليها الطريقة:

1- قشري القلقاس وقطعيه إلى مكعبات بالحجم المرغوب.

2- اغسلي قطع القلقاس بمزيج من الماء وعصير الليمون جيدًا للتخلص من المادة اللزجة التي قد تظهر عليه.

3- ضعي قدرًا على النار يحتوي على ماء مضاف إليه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم