يعد الديك الرومي أحد الأطباق التقليدية والمميزة التي تزين موائد عيد الميلاد المجيد 2025، بجانب كونه رمزًا للاحتفال، فهو خيار فاخر يجمع العائلة في أجواء دافئة ومليئة بالمحبة.

نستعرض أفضل طريقة تحضير الديك الرومي يليق بسهرة عيد الميلاد المجيد 2025، نقدم لك الطريقة المثلى لضمان طراوة اللحم ونكهة رائعة.

مكونات ديك الرومي رومي مشوي

ديك رومي (يتراوح وزنه بين 5 إلى 7 كجم).

1 كوب من الزبدة المذابة.

2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.

2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

ملعقة صغيرة من البابريكا.

ملح وفلفل حسب الذوق.

3 حبات ليمون (مقطعة نصفين).

حزمة من الأعشاب الطازجة (زعتر، روزماري، بقدونس).

3 حبات بصل (مقطعة أرباع).

4 حبات جزر (مقطعة شرائح).

3 أعواد كرفس (مقطعة شرائح).

1 كوب من عصير البرتقال.

2 كوب من مرق الدجاج أو الماء الساخن.

طريقة تحضير الديك الرومي لعشاء عيد الميلاد المجيد 2025

تحضير الديك الرومي: الديك الرومي .. الأكلة التي تجتمع عليها العائلة في عيد الميلاد - صورة أرشيفية

اغسلي الديك الرومي جيدًا بالماء والملح والليمون، واتركيه يجف تمامًا.

باستخدام سكين حاد، اصنعي شقوقًا صغيرة في الجلد لتوزيع التتبيلة بشكل أفضل.

تتبيل الديك الرومي:

في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة مع الثوم المهروس،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم