قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن سوق الدواجن يشهد تحركات طفيفة في الأسعار؛ نتيجة زيادة الطلب الموسمي، خلال فترة الأعياد التي تؤدي عادة إلى زيادة الاستهلاك.

تراجع الأسعار لكن "الزيني"، أشار في تصريحات خاصة لـ"الدستور"، إلى أن الارتفاع في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، في نطاق غير مقلق؛ حيث يتراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 83 و85 جنيهًا، وهو مستوى يُعتبر معقولًا.

ولفت إلى أن السوق سيشهد تراجع الأسعار خلال الأيام المقبلة؛ حيث من المتوقع أن تنخفض إلى ما دون الـ80 جنيهًا مع بداية الأسبوع المقبل، نتيجة توازن العرض والطلب في الأسواق.

أما فيما يتعلق بالبيض، أشار "الزيني"، إلى أن الفترة الماضية شهدت انخفاضًا كبيرًا في الأسعار؛ حيث تراجع سعر طبق البيض في المزرعة من 165 جنيهًا إلى 150 جنيهًا، مرجعًا ذلك الانخفاض إلى دخول كميات جديدة من الإنتاج إلى السوق، مع تحسن الإنتاجية لدى الأمهات الداجنة.

وأوضح أن هذه الأمهات تلعب دورًا محوريًا في توفير كميات كبيرة من البيض، ولكنها تحتاج إلى دورة إنتاجية منتظمة تمتد لعدة أشهر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية