بينها المكسرات.. "أطعمة خارقة" ثبت علمياً فوائدها الصحية

كشفت أبحاث علمية جديدة الفوائد الصحية للأغذية والمستخلصات الطبيعية، التي تم استخدام بعضها في الطب التقليدي لعدة قرون، سواء كان ذلك فقدان الوزن أو إصلاح الخلايا أو الالتهاب أو صحة القلب، وتسمى بـ"الأطعمة الفائقة"، وفق موقع New Atlas.

الجبن للصحة العقلية المرتبطة بالعمر في دراسة أجريت على 2.3 مليون شخص، وجد باحثون في كلية الطب بجامعة شنغهاي جياو تونغ صلة بين استهلاك الجبن وتحسين الصحة العقلية والرفاهية بين السكان المسنين، بغض النظر عن العوامل الاجتماعية والاقتصادية.

حيث نظرت الدراسة إلى الرفاهية العقلية على النمط الظاهري المستقل وراثياً للشيخوخة Aging-GIP والسمات الخمس المشتركة لهذا النمط الظاهري للشيخوخة القوية المرونة، والصحة الذاتية، وعمر الصحة، وعمر الوالدين، وطول العمر.

المكسرات لحماية الدماغ من الخرف قام الباحثون في جامعة موناش في ملبورن بفحص سجلات 9916 شخصاً فوق سن الـ70 عاماً، والذين أكملوا دراسة استقصائية عن تكرار الطعام مكونة من 49 عنصراً.

وبعد فحص العوامل الأخرى، توصلوا إلى أن أولئك الذين أبلغوا عن تناول حفنة من المكسرات كجزء من نظامهم الغذائي إما مرة أو مرتين يومياً كانت لديهم فرصة أفضل للاحتفاظ بالوظيفة الإدراكية الجيدة والصحة البدنية من أولئك الذين أبلغوا عن عدم تناول الجوز أو تناوله بكميات قليلة جداً.

الفاكهة للحفاظ على دماغ سعيدة درس باحثون من جامعة سنغافورة الوطنية بيانات 13738 شخصاً على مدى ما يقرب من عقدين من الزمن، واكتشفوا أن أولئك الذين تناولوا حوالي 3 حصص أو أكثر من الفاكهة يومياً خلال منتصف العمر كان لديهم خطر أقل بنسبة 21% لتطوير "أعراض الاكتئاب" في منتصف العمر.

وأوضح الباحث الرئيسي وون-بوي كوه، الأستاذ في جامعة سنغافورة الوطنية للطب، أن "الدراسة تؤكد أهمية استهلاك الفاكهة كإجراء وقائي ضد الاكتئاب المرتبط بالشيخوخة".

جوز الثعلب غذاء صحي قوي استيقظ العالم الغربي على مكمل يستخدم منذ فترة طويلة في الطب التقليدي في جنوب شرقي آسيا والهند، وهو المسمى المثير للفضول.

لحسن الحظ، إن مكسرات الماخانا لا تأتي من حيوانات لكنها في الواقع عبارة عن حبات مستديرة لحمية داخل بذور زهرة Eurale Ferrox، وهو نبات مائي ينتمي إلى عائلة زنبق الماء.

وقد كانت خصائصها المضادة للشيخوخة ذات أهمية خاصة للباحثين، حيث قامت الدراسات في 2012 و2018.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من قناة العربية

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من قناة العربية

منذ 9 ساعات
منذ 7 ساعات
منذ 5 ساعات
منذ 8 ساعات
منذ 4 ساعات
منذ 5 ساعات
صحيفة الشرق الأوسط منذ 4 ساعات
قناة العربية منذ 23 ساعة
قناة روسيا اليوم منذ 5 ساعات
قناة روسيا اليوم منذ 8 ساعات