شرب القهوة في الصباح قد يحمل فوائد لصحة القلب مقارنة بشربها في وقت لاحق من اليوم أو عدم شربها على الإطلاق، وفقًا لدراسة حديثة.

وقام علماء من جامعات أميركية بدراسة تأثير شرب القهوة في الصباح على صحة القلب ومخاطر الوفاة لدى أكثر من 40,000 شخص بالغ شاركوا في مسح الصحة الوطنية والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES) بين عامي 1999 و2018.

عند مراجعة سجلات الوفاة بعد مرور ما يصل إلى 10 سنوات من بدء المسح، وجد العلماء ارتباطات بين مخاطر الوفاة سواء من جميع الأسباب أو من أمراض القلب تحديدًا وعادات شرب القهوة لدى المشاركين.

توقيت شرب القهوة وقال البروفيسور لو تشي من جامعة تولين في نيو أورلينز، الذي قاد الدراسة، في بيان: "هذه هي أول دراسة تختبر أنماط توقيت شرب القهوة وتأثيرها على الصحة".

وأضاف: "تشير نتائجنا إلى أنه ليس فقط شرب القهوة أو مقدار ما تشربه، بل وقت شرب القهوة أيضًا يلعب دورًا مهمًا".

وأشار تشي إلى أن التوصيات الغذائية لا تتضمن عادة نصائح حول توقيت شرب القهوة، لكنه يرى أن هذا الأمر قد يستحق التفكير في المستقبل.

تُعتبر أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة، حيث تقتل شخصًا كل 33 ثانية، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

القهوة في الصباح تقلل المخاطر وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16%، وأقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 31% مقارنة بمن لا يشربون القهوة.

لكن المشاركين الذين شربوا القهوة في وقت لاحق من اليوم لم يظهروا الانخفاض نفسه في المخاطر، مما يشير إلى أن التوقيت يلعب دورًا هامًا.

وكانت المخاطر منخفضة بشكل خاص لدى أولئك الذين يشربون كوبين أو 3 أكواب أو أكثر من القهوة صباحًا، مقارنة بمن يكتفون بكوب واحد.

وقال تشي: "هذه الدراسة لا تشرح سبب تقليل شرب القهوة في الصباح لمخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب، لكن أحد التفسيرات المحتملة هو أن شرب القهوة بعد الظهر أو في المساء قد يسبب اضطرابًا في الإيقاع اليومي وفي مستويات الهرمونات مثل الميلاتونين".

تأثير القهوة على النوم والصحة الميلاتونين هو هرمون يرتفع وينخفض حسب دورة الليل والنهار، حيث تكون مستوياته أقل في الصباح وأعلى عند النوم. شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم قد يعطل هذا الإيقاع الطبيعي للنوم واليقظة، مما يؤدي إلى نوم أقل جودة وربما يزيد من مخاطر مشاكل القلب.

أشار الباحثون إلى أن هذه الدراسة كانت قائمة على الملاحظة، مما يعني أنهم لا يمكنهم التأكد مما إذا كان شرب القهوة في الصباح هو السبب في انخفاض خطر أمراض القلب أم أن هناك عوامل أخرى مرتبطة بذلك.

(ترجمات)

هذا المحتوى مقدم من قناة المشهد