منين العجوة من أشهى وألذ المخبوزات الشرقية التي تُقدَّم في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع كوب الشاي. يتميز بقوامه الطري وحشوته الغنية بطعم العجوة، مما يجعله خيارًا مميزًا يُحبّه الجميع. بدلًا من شراء المنين الجاهز، جربي تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لتحصلي على طعم يفوق الجاهز بكثير.

أقرا ايضًا

المكونات

للعجين:

4 أكواب من الدقيق.

نصف كوب من الزبدة المذابة.

نصف كوب من الزيت النباتي.

ملعقة كبيرة من السكر.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

نصف كوب من الحليب الدافئ.

نصف كوب من الماء الدافئ (حسب الحاجة).

للحشوة:

2 كوب من العجوة (تمر منزوع النوى).

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

للتزيين:

بيضة مخفوقة مع رشة فانيليا.

رشة من السمسم.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة.

أضيفي الزبدة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية