اختُتمت النسخة الخامسة من مسابقة "شيف عُمان" بنجاح لافت، بعد رحلة حافلة بالإبداع والمنافسة بين نخبة من الطهاة المحترفين والموهوبين من مختلف محافظات سلطنة عُمان.
وتهدف المسابقة، التي نظّمتها كلية عُمان للسياحة بدعم من وزارة التراث والسياحة والشركة العُمانية للتنمية السياحية "مجموعة عُمران"، إلى تنمية وتطوير إمكانات الشباب العماني في فنون الطهي وإبراز التنوع الذي يتميز به المطبخ العُماني الأصيل، وتقديمه بأساليب مبتكرة.
وقد توّجت المسابقة الفائزين في الحفل الختامي الذي شهد حضور نخبة من الشخصيات البارزة وممثلي قطاعي السياحة والضيافة، وحصدت الشيف معصومة البلوشي المركز الأول، بينما فازت الشيف كلثوم المعمري بالمركز الثاني، وحصل الشيف نوح الغطريفي على المركز الثالث بفضل تميزهم في تقديم أطباق عُمانية تقليدية بلمسات إبداعية عصرية، باستخدام مكونات محلية تعكس الهوية العمانية.
وأعربت الشيف معصومة البلوشي عن سعادتها قائلة: "أشعر بفخر كبير لمشاركتي في مسابقة شيف عُمان، التي شكلت منصة مميزة لإبراز مهاراتنا والتفاعل مع نخبة من الطهاة المبدعين من مختلف أنحاء سلطنة عُمان، ومثل هذه المبادرات تلعب دورًا محوريًا في تعزيز الابتكار والتطوير للمطبخ العًماني وإبراز ما يكتنزه من مكونات متفردة، وتفتح آفاقًا واسعة للنجاح أمام الطهاة الشباب لشق طريقهم بكل فخر وتميز في قطاع السياحة والضيافة."
وقال الدكتور حمد بن محمد المحرزي عميد كلية عُمان للسياحة: "فخورون بمستوى الإبداع والتميز الذي أظهره المشاركون في هذه النسخة من مسابقة شيف عُمان، ولقد أثبت الطهاة العُمانيون قدرتهم على تقديم المطبخ العُماني بحلة جديدة تجمع بين الأصالة والتجديد، ما يساهم في تعزيز مكانة سلطنة عُمان كوجهة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الرؤية العمانية
