تعتبر شوربة العدس بالجزر والبطاطس واحدة من أشهى الأطباق الصحية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، فهي غنية بالبروتين، الألياف الغذائية، والفيتامينات التي تعزز المناعة وتمنح الجسم الدفء والطاقة، خاصة في فصل الشتاء.

وفي هذا التقرير، نتعرف على طريقة إعدادها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

المكونات

كوب من العدس الأصفر

3 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات

2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات

بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

4 أكواب مرق دجاج أو خضار

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

طريقة التحضير:

1.تحضير المكونات:

اغسلي الجزر، البطاطس، والبصل جيدًا وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

افرمي الثوم ناعمًا، واغسلي العدس جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب.

2.تحضير الشوربة:

سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم