التغذية من أهم الجوانب التي يجب أن يعتني بها مرضى السكري، حيث تلعب الأطعمة دورًا كبيرًا في تنظيم مستوياته - السكر - في الدم.

وعندما يتعلق الأمر بالاختيار بين اللحمة والسمك، تظهر أسئلة حول تأثير كل نوع على الصحة العامة لمريض السكري، ومستوى السكر في الدم، وذلك علي حسب ما ذكر بموقع «health site».

اللحمة ومرضى السكري اللحمة أم السمك؟.. أيهما أفضل لمرضى السكر - صورة أرشيفية

أنواع اللحوم وتأثيرها

اللحوم الحمراء لحم البقر والضأن.

الفوائد: مصدر غني بالبروتين والحديد.

الأضرار: تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء الدهنية قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وهو عامل خطر لمرضى السكري، كما أن الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء قد تسبب مقاومة الإنسولين وتؤثر على صحة القلب.

الدواجن مثل الدجاج (بدون جلد).

الفوائد: أقل دهونًا من اللحوم الحمراء، وهي مصدر جيد للبروتين.

الأضرار: إذا تم قليها أو طهيها بطريقة غير صحية، قد تؤثر على مستويات السكر.

اللحمة أم السمك؟.. أيهما أفضل لمرضى السكر - صورة أرشيفية

تأثير اللحوم على السكر في الدم اللحوم نفسها لا تحتوي على الكربوهيدرات، لذلك لا تسبب ارتفاعًا مباشرًا في نسبة السكر في الدم ومع ذلك، الدهون المصاحبة لها قد تؤثر على حساسية الإنسولين مع مرور الوقت.

السمك ومرضى السكري أنواع الأسماك وتأثيرها

الأسماك الدهنية مثل:.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم