التجديد في الأطباق الشتوية: خيارات صحية ولذيذة مع اقتراب فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، نتطلع جميعًا إلى تناول الأطباق الدافئة والمريحة التي توفرها لنا المأكولات التقليدية. غالبًا ما ترتبط هذه الأطباق بمكونات غنية وسعرات حرارية عالية، ولكن لا يوجد داعٍ للتخلي عن الأكلات المفضلة رغبة في حياة صحية أكثر. يمكننا إجراء بعض التعديلات البسيطة لجعل هذه الوجبات أكثر ملاءمة للعادات الصحية.

التحديات والحلول الصحية الأطباق الشتوية التقليدية تكون غالبًا ثقيلة على المعدة لاحتوائها على الزيوت والدهون والسكر. لذا، قدمنا بعض الابتكارات البسيطة التي تحتفظ بالنكهة الأصلية وتساهم في نفس الوقت في تحسين الصحة العامة.

استبدال الدهون الحيوانية بزيت الزيتون البكر الممتاز.

استخدام الحبوب الكاملة بدلًا من المعكرونة والأرز الأبيض.

زيادة كمية الخضروات في كل وجبة للحصول على الفيتامينات والألياف.

تقليل كمية الملح باستخدام الأعشاب والتوابل لتعزيز النكهة.

وصفات صحية جديدة للأطباق الشتوية دعونا نستعرض بعض الوصفات التي يمكن تجربتها هذا الشتاء:

شوربة العدس المضاف إليها الخضروات: يعد العدس مصدرًا ممتازًا.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز