إذا كنت من محبي الشوربة يمكن أن تتعرفي على طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب والزبدة بطعم لا يقاوم وهي كالتالي:

المكونات:

2 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

2 ملعقة كبيرة دقيق

3 أكواب حليب

1 كوب مرق دجاج أو ماء

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

رشة جوزة الطيب (اختياري)

بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1. تحضير الفطر:

في قدر على نار متوسطة، قومي بتسخين الزبدة حتى تذوب.

أضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافاً.

أضيفي الفطر وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج.

2. إعداد الصلصة البيضاء:

أضيفي الدقيق إلى الفطر وقلّبي لمدة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد