يمكن لكوب من هذا المشروب أن يساعد على السيطرة على السمنة ومرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

وبحسب «daily express»، قالت إيفانجلين مانتزيوريس، مديرة قسم التغذية وعلوم الأغذية بجامعة جنوب أستراليا، إن أوراق الزيتون تحتوي على مستويات عالية من نوع من مضادات الأكسدة يسمى «أوليوروبين». وأيضًا، يحتوي الزيتون وزيت الزيتون على نفس المركب، ولكن بمستويات أقل.

كما أوضحت أن أوراق الزيتون تحتوي على مضادات أكسدة أخرى مثل هيدروكسي تيروسول ولوتيولين وأبيجينين وفيرباسكوسيد. والتي تعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يسبب تلف الحمض النووي والأغشية الخلوية والأنسجة في الجسم، مما يحمي من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

دراسات تشير إلى فوائد أوراق الزيتون قامت إحدى المراجعات والتحليلات بدمج البيانات من 12 دراسة تجريبية شارك فيها 819 مشاركًا. وبشكل عام، أدى مستخلص أوراق الزيتون إلى تحسين عوامل الخطر لأمراض القلب. وشمل ذلك تحسين مستوى الدهون في الدم وخفض ضغط الدم. فيما كان التأثير أكبر بالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم.

وقد تناولت أغلب الدراسات مستخلص أوراق الزيتون في صورة كبسولات، بجرعات يومية تتراوح بين 500 مليجرام إلى 5 جرامات لمدة تتراوح بين ستة إلى 48 أسبوعًا. واستخدمت دراسات أخرى جرعات يومية تتراوح بين 250 إلى 1000 مليجرام تؤخذ على شكل أقراص أو تُخبز في الخبز.

وقالت إيفانجلين: «أظهرت الدراسات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم