في ليالي الشتاء الباردة، لا شيء يُضاهي حلاوة الاستمتاع بكوب من المشروبات الساخنة مع قطعة من كيك التمر اللذيذ، الذي يتمتع بنكهته الغنية وفوائده الصحية. يعتبر التمر من المكونات المغذية والمفيدة، وهو إضافة رائعة للحلويات، خاصة في فصل الشتاء حيث يحتاج الجسم إلى دفء وراحة.

طريقة تحضير كيك التمر

إليكِ طريقة تحضير كيك التمر بطريقة سهلة ولذيذة، لتستمتعي بأوقاتك في الشتاء، للشيف مني بهاء.

المكونات لعمل طريقة تحضير كيك التمر

1 كوب تمر مفروم (بدون نوى)

1 كوب ماء دافئ

1/2 كوب زيت نباتي

1/2 كوب سكر بني أو أبيض

2 بيضة

1 1/2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير كيك التمر

تحضير التمر:

في وعاء، ضعي التمر المفروم مع الماء الدافئ واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح التمر طريًا ويذوب قليلاً في الماء. بعد ذلك، امزجي المكونات جيدًا باستخدام شوكة أو محضر الطعام للحصول على خليط ناعم.

تحضير خليط الكيك:

في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر البني أو الأبيض باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون ويذوب السكر تمامًا.

أضيفي الزيت والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات جيدًا.

إضافة المكونات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد