تُعد حبوب السمسم واحدة من أقدم المحاصيل الزراعية التي عرفها الإنسان. استخدمها القدماء في الطب والطهي. السمسم ليس مجرد مكون في الأطباق التقليدية، بل هو مصدر غذائي غني بالعناصر المفيدة لصحة الجسم والعقل.

فوائد السمسم الصحية ووفقًا لموقع «هيلث»، إليك فوائد السمسم الصحية والغذائية التي تجعل منه اختيارًا مثاليًا في نظامنا الغذائي، وتضم:

1- تعزيز صحة القلب يحتوي السمسم على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يعزز من صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

2- تقوية العظام السمسم غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، وهي عناصر ضرورية لتعزيز صحة العظام والحفاظ على قوتها. يُنصح بتناوله خاصة للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام أو نقص الكالسيوم.

3- تحسين.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم