سرايا - المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطّعة إلى نصفين)

- أرز بسمتي : 3 اكواب

- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى مكعبات)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)

- حبهان : 3 حبات

- لومي : 2 حبة (أسود)

- كبش القرنفل : 4 حبات

- القرفة : عود

- ملون الطعام : بضع قطرات

- الماء : 7 اكواب (لسلق الأرز)

- مرق دجاج : 2 مكعب

- الزيت : ملعقة كبيرة

- الجزر : 1 حبة

- ملح : ملعقة صغيرة

- بهار دجاج : حسب الرغبة

طريقة التحضير

في قدر، اغلي الماء مع مرق الدجاج، والحبهان، وكبش القرنقل، والقرفة.

ضعي الأرز، واتركيه يغلي ثمّ خففي النار لمدة 5 دقائق.

في قدر آخر،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه