أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حظر استخدام الصبغة الاصطناعية التي تُضاف عادة إلى الأطعمة والمشروبات لمنحها لونًا أحمر كرزيًا لامعًا.

وأكدت «الغذاء والدواء الأمريكية»، في بيان لها، أنها لن تسمح لمصنعي الصبغة باستخدام الصبغة المعروفة باسم «أحمر رقم 3»، أو الصبغة الحمراء 3، بعد أن ربطتها الدراسات بمرض السرطان في فئران التجارب الذكور.

وفي حين أن التعرض الطبيعي للصبغة أقل بكثير عند البشر منه عند الفئران في الدراسات، فإن القانون الأمريكي يتطلب حظرها إذا تم العثور على أي رابط بالسرطان.

وقالت الوكالة إن الصبغة تستخدم بشكل أساسي في الحلوى والكعك والبسكويت والحلويات المجمدة والتزيين، بالإضافة إلى بعض الأدوية.

ويأتي الحظر نتيجة لعريضة رفعتها في عام 2022 عدة مجموعات، بما في ذلك مركز العلوم في المصلحة العامة، وزعموا أنه ينبغي حظر الصبغة بسبب ارتباطها بالسرطان واستخدامها على نطاق واسع من قبل المستهلكين في الولايات المتحدة، وخاصة الأطفال.

وتم حظر مادة Red No 3 في مستحضرات التجميل منذ 35 عامًا من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، كما حظرت كاليفورنيا أيضًا المادة المضافة في المنتجات الغذائية في أكتوبر 2023.

كما أنها محظورة في البلدان خارج الولايات المتحدة، مثل أستراليا ونيوزيلندا والاتحاد الأوروبي.

حظر الصبغة الحمراء 3 الصبغة الحمراء 3

قال مركز العلوم في المصلحة العامة، وهي منظمة غير ربحية مقرها الولايات المتحدة تدافع عن حقوق المستهلكين، والتي شجعت منذ فترة طويلة فرض الحظر، إن حظر إدارة الغذاء والدواء «تأخر كثيرا».

وقال رئيس المجموعة الدكتور بيتر لوري في بيان أمس: «أخيرًا،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم