قد يكون تناول فنجان من القهوة أول شيء في الصباح عادة يومية مُغرية للكثيرين، لكن الحقيقة هي أن شرب القهوة على معدة فارغة قد يكون له آثار سلبية غير متوقعة على صحتك، حسبما ذكر أحمد صلاح .

وأكد أخصائي التغذية العلاجية، القهوة مشروب حمضي بطبيعته، وعند تناولها على معدة فارغة، فإنها تُحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، في غياب الطعام، يُمكن أن يُسبب هذا الحمض الزائد تهيج بطانة المعدة، مما يؤدي إلى:

شعور حارق في منطقة الصدر.

صعود أحماض المعدة إلى المريء.

شعور بالانتفاخ والغازات وعدم الراحة في المعدة.

تفاقم مشاكل المعدة الموجودة

مثل قرحة المعدة أو التهاب المعدة، وبمرور الوقت، قد يُساهم التعرض المُتكرر لهذه الحموضة الزائدة في تطور مشاكل هضمية أكثر خطورة.

التأثير على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية

وتابع من خلال تصريحاته لمصراوي، تحتوي القهوة على مركبات تُعرف باسم "العفص" (Tannins)، التي يُمكن أن تتداخل مع امتصاص بعض العناصر الغذائية الهامة، مثل الحديد والكالسيوم. تناول القهوة على معدة فارغة قد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي