تعرف على فوائد سلطة الفجل الصحية

تُعتبر سلطة الفجل من الأطباق المميزة التي تقدم مزيجًا رائعًا بين الطعم المميز والفوائد الصحية العديدة. بفضل احتوائها على مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن، فهي خيار مثالي لمن يرغب في تناول وجبة خفيفة وصحية.

المكونات الأساسية لتحضير سلطة الفجل

تتكون هذه السلطة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المطابخ. إليكم العناصر الأساسية لتحضيرها:

حزمة من الفجل الطازج، مقطعة إلى شرائح رفيعة

خس أو جرجير كمكون إضافي

1 حبة طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 حبة خيار، مقطعة إلى شرائح

عود بصل أخضر، مفروم

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز

رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

تحضير سلطة الفجل لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لوجبة سريعة. إليكم طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. ابدأ بغسل الفجل جيدًا وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

2. في وعاء كبير، اخلط الفجل مع الطماطم، الخيار، والبصل الأخضر.

3. أضف الخس أو الجرجير إلى الوعاء وحرّك جيدًا حتى تختلط المكونات.

4. في وعاء صغير منفصل، اخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون وأضف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز