نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل البان كيك بدون بيض بطريقة سهلة وبسيطة،

المكونات:

- كوب دقيق متعدد الاستخدامات.

- ملعقة كبيرة سكر.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- رشة ملح.

- كوب حليب.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة مذابة.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.

في وعاء آخر، ضعي الحليب، الفانيليا، والزيت (أو الزبدة المذابة).

ضعي الخليط السائل إلى الخليط الجاف، وسخني مقلاة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.

واسكبي مقدار ربع كوب من الخليط على المقلاة لتشكيل قرص البان كيك.

اتركيه يطهى حتى تظهر فقاعات على السطح وتصبح الحواف ذهبية (حوالي 2-3 دقائق).

واقلبي البان كيك على الجانب الآخر واتركيه حتى ينضج (حوالي دقيقة أو دقيقتين).

هذا المحتوى مقدم من بوابة مصر ٢٠٣٠