تحذير للمصريين .. تجنبوا تناول الشاي بعد الأكل مباشرة

لطالما كان شرب الشاي بعد الأكل عادة متجذرة في العديد من المجتمعات العربية، وخاصة في مصر، التي تعد واحدة من أكثر الدول استهلاكًا للشاي، ومع ذلك، كشفت دراسة حديثة عن مخاطر هذه العادة التي قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة.

وفقًا لما نشره موقع "HealthxChange" الطبي السنغافوري، حذر خبراء التغذية من أن شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام قد يؤدي إلى اضطرابات في الهضم ويؤثر على امتصاص العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد.

تأثير الشاي على عملية الهضم أوضحت الدراسة أن أوراق الشاي تحتوي على نسبة من الأحماض التي قد تعرقل عملية هضم البروتينات في الطعام، عند تناول وجبة غنية بالبروتين مثل اللحوم أو الأسماك، ثم شرب الشاي فورًا، قد يؤدي الحمض الموجود في الشاي إلى تصلب البروتينات، مما يجعل من الصعب على المعدة هضمها.

وأشارت الدراسة إلى أن هذه المشكلة تتفاقم في مصر نظرًا لشيوع هذه العادة بين سكانها، ما قد ينعكس سلبًا على الصحة العامة في البلاد.

نقص امتصاص الحديد إضافة إلى ذلك، أكدت الدراسة أن شرب الشاي مباشرة بعد الأكل يؤثر على امتصاص الحديد في الجسم، الحديد معدن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة رؤيا