مع بدء موسم «الحرنكش»، وطرحه بكميات كبيرة في الأسواق، تزايد إقبال عدد كبير من المواطنين على شراء «الحرنكش»، بسبب طعمه المميز وفوائده الصحية.
ووفق ما موقع «the healthy»، إن الحرنكش هو نوع من الفاكهة الصغيرة الحجم التي تتميز بقشرة رقيقة تشبه الورقة، ولها طعم مزيج بين الحموضة والحلاوة لكن مع تزايد الاهتمام به، تبقى هناك تساؤلات حول تأثيره على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
ونستعرض في السطور التالية ما إذا كان الحرنكش مفيدًا لمرضى الكلى، وما هي الفوائد المحتملة التي يمكن أن تحققها تلك الفاكهة للجسم عند تناولها.
«رغم فوائده الصحية» ..لماذا مرضي الكلي ممنوعيين من تناول الحرنكش؟ تعرف على الأسباب
ما هو الحرنكش؟ الحرنكش هو فاكهة صغيرة الحجم تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات، وينمو عادة في المناطق الاستوائية والمعتدلة، يتميز بجلده الذي يشبه الورقة، والذي يحمي الفاكهة من التلوث والعوامل البيئية، وله طعم حلو وحمضي في ذات الوقت.
يعتبر الحرنكش غنيًا بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والمركبات النباتية التي تعزز من صحة الجسم.
هل يمكن لمرضى الكلى تناول الحرنكش؟ من المعروف أن مرضى الكلى بحاجة إلى مراقبة دقيقة لما يتناولونه من أطعمة، لأن بعض الأطعمة قد تزيد العبء على الكلى أو تؤدي إلى تراكم السموم في الجسم.
وعلى الرغم من أن الحرنكش لا يعتبر من الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى، إلا أن هناك بعض العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار قبل تضمينه في النظام الغذائي
محتوى البوتاسيوم في الحرنكش
الحرنكش يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، وهو معدن ضروري لوظائف الجسم الطبيعية مثل تنظيم ضربات القلب.
ولكن في حالة المرضى الذين يعانون من فشل كلوي أو مشاكل في وظائف الكلى، قد يكون هناك صعوبة في التخلص من البوتاسيوم الزائد في الجسم، مما يؤدي إلى تراكمه ويزيد من خطر الإصابة بحالة تسمى فرط بوتاسيوم الدم (Hyperkalemia)
لذلك، يجب على مرضى الكلى الذين يعانون من خلل في وظائف الكلى أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض البوتاسيوم.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
