مصر القديمة .. الموطن الأصلى لحلوى المارشيميلو

الاربعاء 22 يناير 2025 2:00:55 م

يعُتبر المارشيميلو نوع من الحلوى الطرية والإسفنجية، يشبه في شكله الوسادة الصغيرة. يُصنع تقليديًا من السكر، وشراب الذرة، والجيلاتين، والمنكهات، ويُغطى عادةً بسكر البودرة أو النشا.

تاريخ المارشيميلو

يعود أصل المارشيميلو إلى مصر القديمة، حيث كانوا يصنعون حلوى من عصير نبات الخطمي (Althaea officinalis)، وهو نبات ينمو في المستنقعات. استخدموا هذا النبات لأغراض طبية أيضًا، خاصةً لعلاج التهاب الحلق والسعال.

في القرن التاسع عشر، بدأ صانعو الحلوى في فرنسا بإنتاج نسخة حديثة من المارشيميلو، باستخدام السكر والجيلاتين. انتشرت هذه الحلوى في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الجمهورية