لكل شخص نوع معين من البن الذي يفضله، فهناك 3 أنواع الفاتح والغامق والوسط، ولكن الأكثر شيوعا الفاتح والغامق، ولكل نوع منهم فوائد صحية واختلافات في محتواه من المواد الكيميائية، وذلك وفقا لموقعي healthlineو Thehealthy

وأشار التقرير إلى أن القهوة أو البن يحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3 (النياسين)، وفيتامين ب5، وفيتامين هـ ولكن بكميات قليلة، وأيضا القليل من المعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنجنيز، والفسفور وحمض الفوليك، ولذا فتناولها بالفعل هام للصحة.

الفوائد الخاصة بالبن الفاتح

وقدم التقرير أبرز الفوائد الصحية لتناول البن الفاتح، ومنها:

1. يحتوي على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بالبن الغامق.

2. يحتوي على كمية أكبر من الأحماض الفينولية التي تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

3. قد يساعد على تحسين هضم الطعام.

فوائد البن الغامق

بينما قدم التقرير، أبرو الفوائد الخاصة بتناول البن الغامق، ومنها:

1. يحتوي على كمية أكبر من المضادات الحيوية التي تساعد على.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع