هل تبحثين عن طبق رئيسي لذيذ ومميز لإضفاء لمسة من المذاق المكسيكي على مائدتك؟ لا تبحثي أكثر! نقدم لكِ اليوم وصفة الأرز المكسيكي الشهية والمبتكرة، والتي قدمتها الشيف غادة التلي في برنامجها زعفران وفانيلا . هذه الوصفة سهلة التحضير ومناسبة للعزومات والمناسبات الخاصة.

المكونات:

بصل مفروم

3 ملاعق كبيرة زيت

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

فلفل أحمر، أخضر، أصفر (مقطع)

كوب ذرة

مكعب مرق

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

3 أكواب أرز

½ كوب كزبرة خضراء مفرومة

بصل أخضر للتزيين

طريقة التحضير:

الشوي: سخني الزيت في قدر، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

الخضار: أضيفي الفلفل الملون إلى البصل وقلبي المكونات حتى تذبل.

التوابل: أضيفي صلصة الطماطم، مكعب المرق، الكمون، البابريكا، الكزبرة الناشفة، والملح والفلفل حسب الرغبة. قلبي المكونات جيدًا.

الأرز: أضيفي الأرز إلى الخليط وقلبيه حتى يتغطى بالتوابل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز