المفتقة أحد أطباق الحلوى الشهيرة في العالم العربي، خاصة في مصر وسوريا ولبنان والأردن، وتمتاز بطعم شهي مميز وتساعد الأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم على تحقيق هدفهم؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، ويُمكن تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة نستعرضها في التقرير التالي.

يُمكن تحضير حلوى المفتقة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لضمان جودتها، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي:

مكونات تحضير المفتقة

1 كيلو عسل أسود.

ملعقة صغيرة حلبة مطحونة.

1 كوب دقيق.

½ كوب فول سوداني مقشر.

½ كوب سمسم.

1 ملعقة كبيرة سمنة.

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

طريقة تحضير المفتقة

ضعي السمن في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن المصرية