كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد عن وجود صلة بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء (مثل لحم البقر أو الضأن) وزيادة خطر الإصابة بالخرف.

وحلل الباحثون بيانات 133771 شخصا لمدة 10 سنوات تمت متابعتهم حتى سن 43 عاما، وفقا لموقع "Naukatv.ru".

وكشفت الدراسة أن متوسط تناول ربع وجبة أو أكثر من اللحوم الحمراء المصنعة يوميا، قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة 13%، مقارنة بمَن يتناولون كميات أقل من اللحوم.

كما أن كل نصف وجبة إضافية يوميا تسرع من شيخوخة الدماغ المعرفية بحوالي 1.6.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي