بحسب مؤسسة «يو سي ديفيس هيلث» الأميركية، أظهرت دراسات أن الالتزام بتناول وجبة الإفطار بانتظام يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى السمنة.
وتشير الأدلة أيضًا إلى أن تناول وجبة إفطار صحية يعزز وظائف الدماغ، وخاصةً الذاكرة والتركيز، ما يقيك خطر ألزهايمر.
وجبة إفطار صحية هناك نوع معين من الأطعمة يمكن أن يساهم في إطالة العمر عند تناوله كجزء من وجبة الإفطار، وفقًا لما أكده خبيران صحيان لشبكة «فوكس نيوز» الأميركية، وهو الشوفان.
الدكتور مايك سيفيلا، طبيب الأسرة في «مركز سالم للرعاية الأسرية» بولاية أوهايو، أشار إلى مشاركته في دراسة أُجريت منذ نحو 10 سنوات، أظهرت انخفاضًا في معدلات الوفيات المبكرة بين الأشخاص الذين اعتادوا تناول الشوفان بانتظام في وجبة الإفطار.
وأضاف سيفيلا أن دراسات أخرى تناولت الفوائد الصحية لدقيق الشوفان، إذ بيّنت أنه يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، وتحسين مستويات السكر في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وافقت بريتاني كينجري،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
