يؤثر نمط حياتنا بشكل كبير على صحة القلب والأوعية الدموية، وهذا يشمل النظام الغذائي والنشاط البدني والتدخين وأنماط النوم، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يعاني واحد من كل ثلاثة بالغين من أمراض القلب، ولأن النظام الغذائي هو أول خطوة للوقاية من أمراض القلب نقدم في هذا التقرير أبرز الأطعمة التي تناسب مريض القلب، بحسب موقع " ucdavis".
أكلات تناسب مريض القلب.. أى أنواع البروتين أفضل
1. تناول الكثير من الفواكه والخضراوات
يرتبط النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة أو قليلة الصوديوم كلها مفيدة.
2. اختر الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة في الغالب بدلاً من الحبوب المكررة
تناول الحبوب الكاملة مثل: الشوفان السريع والكينوا. كلاهما حبوب كاملة وسهلة الطهي.
وأبتعد عن الأطعمة التي تحتوي على دقيق أبيض معالج لأنها تحتوي على عدد أقل من العناصر الغذائية ولا تحتوي على ألياف.
3. اختر مصادر صحية للبروتين وتشمل:
البروتين النباتي: المكسرات مثل: الجوز واللوز بأحماض أوميجا 3 الدهنية. ربع كوب من المكسرات يعد وجبة خفيفة رائعة. ارتبط تناول المزيد من المكسرات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
العدس غني بالألياف والبروتين وسهل الطهي وقد يسبب إزعاجًا أقل في الجهاز الهضمي من الفاصوليا.
يرتبط تناول كمية أكبر من البقوليات (الفاصوليا والبازلاء) بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
الأسماك والمأكولات البحرية: خاصة الأسماك الدهنية مثل: السلمون أو التونة المشوية لأنها غنية.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع