يكثر استهلاكه في المنطقة العربية.. الحليب الحيواني الأكثر فائدة

أظهرت دراسة حديثة أن بعض الأطعمة قد تحمل فوائد صحية كبيرة، مثل تقليل مخاطر الأمراض المزمنة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ما يسلط الضوء على أهمية اختيار الغذاء المناسب لصحة أفضل.

ووفقا للدراسة، فإن حليب الجمل قد يكون بديلا أفضل لحليب الأبقار بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والحساسية.

وقال باحثون من جامعة إديث كوان في أستراليا إن حليب الجمل يحتوي على جزيئات بروتينية قصيرة نشطة أكثر بشكل طبيعي مقارنة بحليب الأبقار.

وعلى الرغم من أن العلماء كانوا يعرفون أن حليب الجمل يمكن أن يكون أقل تسببا في الحساسية مقارنة بحليب الأبقار، فإن الدراسة الجديدة، التي نُشرت في Food Chemistry، تؤكد أنه يملك أيضا قدرة أعلى على إنتاج جزيئات تتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة لارتفاع ضغط الدم.

وتشير الأبحاث إلى أن هذه المركبات النشطة يمكن أن تعوق بشكل انتقائي بعض العوامل الممرضة.

وبالتالي، فإن حليب الجمل يخلق بيئة صحية في الأمعاء ومن المحتمل أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب في المستقبل. ومع ذلك، تحتاج فعالية هذه الجزيئات النشطة في حليب الجمل إلى مزيد من الاختبارات.

وتؤكد الدراسة نتائج سابقة تشير إلى أن حليب الجمل يخلو من البروتين المسبب للحساسية الرئيسي في حليب الأبقار، وهو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من قناة روسيا اليوم

عاجل - "قسد" تصدر بيانا بشأن نتائج الاجتماع الثلاثي والحوار مع دمشق
منذ 6 ساعات
دميتريف: مباحثات الرياض كانت إيجابية ومتكافئة
منذ 11 ساعة
عاجل - "تحول مزلزل" في دبلوماسية واشنطن يعصف بزيلينسكي بعد مباحثات الرياض
منذ 8 ساعات
عاجل - الديوان الملكي الأردني يكشف الحالة الصحية للملك عبد الله الثاني بعد خضوعه لعملية جراحية
منذ 9 ساعات
عاجل - الرئاسة السورية تكشف ما جاء في برقية سعد الحريري إلى أحمد الشرع
منذ 10 ساعات
عاجل - ترامب: زيلينسكي رئيس غير كفء وشعبيته متدنية وإجراء الانتخابات في أوكرانيا آت مني ومن عدة بلدان
منذ 3 ساعات
«مصر مش بس فيها حاجة حلوة دي كلها حلوة».. وزير الطاقة السعودي عبد العزيز بن سلمان يتحدث بعفوية عن مصر وشعبها
قناة الغد منذ 10 ساعات
"تيرزيتا".. عقار روسي لإنقاص الوزن بفعالية كبيرة
قناة روسيا اليوم منذ 18 ساعة
أعين ترامب على كنوز غزة المخبأة
سكاي نيوز عربية منذ 22 ساعة
ثوران مذهل لبركان إتنا في صقلية وتحويل مسار الرحلات في مطار كاتانيا
قناة يورونيوز منذ 7 ساعات
كأنها لقطات من فيلم.. مشاهد جديدة للطائرة الأمريكية المنكوبة التابعة لشركة "دلتا إيرلاينز" والتي انقلبت أثناء هبوطها بمطار تورينتو بكندا. #كندا
قناة روسيا اليوم منذ 11 ساعة
تناول الطعام من العبوات البلاستيكية يهدد حياتك
قناة روسيا اليوم منذ 19 ساعة
7 وظائف من المنزل أجرها يصل إلى 250 دولارا في الساعة
قناة العربية منذ 16 ساعة
"مش عيب عليهم".. الملك الأردني عبدالله الثاني يؤكد رفضه لفكرة التهجير للشعب الفلسطيني، مؤكدا وجود جهات داخل الأردن تتلقى أوامر من الخارج. #ملك_الأردن
قناة روسيا اليوم منذ 16 ساعة