يعد شهر رمضان من الفترات التي تحتاج فيها الأسرة إلى تجهيز العديد من الوجبات السريعة والسهلة التي تحتوي على مكونات أساسية ومهمة، واحدة من أهم هذه المكونات هي البطاطس التي تُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية مثل البطاطس المقلية، والشوربات، لذلك، يصبح تخزين البطاطس بطريقة صحيحة أمرًا حيويًا لضمان الحفاظ عليها طازجة طوال الشهر. إليكِ بعض النصائح التي تساعدك في تخزين البطاطس قبل رمضان:
1. اختيار البطاطس الجيدة
قبل تخزين البطاطس، تأكدي من اختيار الأنواع المناسبة للتخزين، يفضل اختيار البطاطس الصلبة والخالية من العيوب مثل الكدمات أو البقع البنية، كما يجب أن تكون البطاطس جافة تمامًا ولا تحتوي على براعم نابتة.
2. تخزين البطاطس في مكان بارد وجاف
أفضل مكان لتخزين البطاطس هو مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، يمكنك وضعها في أكياس خيش أو صناديق جيدة التهوية لتجنب الرطوبة الزائدة التي قد تسبب تعفن البطاطس، لذا تأكدي من أن المكان الذي تخزنين فيه البطاطس.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية