حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، من تخزين بعض أنواع الطماطم الطماطم كـ«صلصة» بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان.

وقال نزيه، خلال لقائه مع برنامج «أنا وهو وهي»، على قناة «صدى البلد»، إن تخزين الطماطم خلال هذا الوقت من العام فرصة بسبب تراجع سعرها، ولكن يجب اختيار الطماطم المناسبة.

وأضاف: «مفرحش بشراء الطماطم الطرية (المفعصة) وأقول إنها هتتخزن وتتعصر، هذا خطأ كبير، وذلك لأن هذه الطماطم قد تحتوي على عفن. لو في أي صورة من صور العفن بلاش نشتري هذه الطماطم».

وأوضح أن العفن الموجود في الطماطم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم