حثت صانعة الأطباق الشعبية والأكلات التراثية، حنان الحسن، الأسر على تعويد أطفالها على تناول الأطعمة المنزلية، وخاصة الأطباق الشعبية القديمة مثل الهريس، كبديل صحي للوجبات السريعة المنتشرة.وأكدت الحسن، أن تركيزها على صنع الأكلات الشعبية ينبع من هدفين أساسيين، الأول هو إحياء التراث الشعبي الغني بالأكلات التقليدية، والثاني هو توفير بديل صحي ومغذٍ للوجبات السريعة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية الضرورية وتحتوي على مواد حافظة قد تضر بالصحة.وأضافت: ”الأكلات الشعبية القديمة خالية من المواد الحافظة ومفيدة للجسم، وهذا ما يجعلها خيارًا مثاليًا لبناء جيل قوي وخالٍ من الأمراض“.عادات غذائية صحيةأشارت الحسن إلى أهمية نقل ثقافة الأجيال السابقة إلى الأجيال اللاحقة، مؤكدة أن ذلك لن يتحقق إلا بالتركيز على العادات الغذائية الصحية، وتقليل الاعتماد على الوجبات السريعة، مثل الهمبرغر وغيرها، التي تضر بالجسم.وأوضحت: ”الأكلات الشعبية القديمة هي.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من اليوم - السعودية
