مع اقتراب عيد الفطر 2025 يزداد الاهتمام بايجاد طريقة سهلة وسريعة لتحضير الغربية، حيث تتميز بقوامها الناعم الذي يذوب في الفم، ونكهتها الغنية التي تعتمد على الزبدة أو السمن البلدي.

ورغم بساطة مكوناتها، فإن نجاحها يعتمد على بعض الأسرار والخطوات البسيطة للحصول على القوام المثالي في المنزل، لكن عند تحضيرها بشكل مثالي ستضيف الغريبة لمسة خاصة لمائدة العيد.

مكونات تحضير الغريبة - 2 كوب (250 جرام) دقيق أبيض منخول.

- 1 كوب (150 جرام) سمن بلدي أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

- ½ كوب (75 جرام) سكر بودرة منخول.

- رشة صغيرة من الملح.

- فستق أو لوز للتزيين (اختياري).

طريقة تحضير الغريبة - في وعاء عميق، يُخفق السمن (أو الزبدة) مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 5-7 دقائق أو مضرب اليد حتى يصبح الخليط كريميًا ولونه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم