هل تبحث عن حلّ سحري لتقليل وقت سلق اللحوم؟ تخيّل أن هناك طريقة بسيطة ستُساعدك على الإسراع في عملية طهيها واستوائها.وقال الشيف الكويتي، عبدالله دشتي، وهو باحث في فوائد الأغذية الصحيّة، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية: "تُسرّع نواة التمر طبخ اللحم، وتجعله أكثر طراوة".ونوّه بدوره أن هذه الطريقة لن تنجح في الحالات التالية:حجم الخروف كبيراختيار خروف كبير في السناستخدام نواة واحدة من التمر على ذبيحة كاملةوأضاف أن كيلو واحد من اللحم يتطلب 3 حبّات من نواة التمر. وستُلاحظ الفرق خلال مدة زمنية لا تزيد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سي ان ان بالعربية