ربطت دراسة فنلندية بين كمية الصوديوم أو ملح الطعام المستهلكة في النظام الغذائي وزيادة خطر الإصابة بالسمنة، خصوصاً سمنة البطن.

وحضّ الباحثون من المعهد الفنلندي للصحة والرعاية الاجتماعية على اتخاذ إجراءات للحد من استهلاك الملح على مستوى الأفراد وصناعة الأغذية، بهدف تقليل مخاطر السمنة والمشكلات الصحية المرتبطة بها؛ ومن المقرَّر عرض النتائج أمام المؤتمر الأوروبي للسمنة، الذي يُعقد في ملقا بإسبانيا من 11 إلى 14 مايو (أيار) المقبل.

وتُعد السمنة، خصوصاً سمنة البطن، من المشكلات الصحية الشائعة التي تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم. وتتراكم الدهون الحشوية في منطقة البطن، ما يؤثر في وظائف الأعضاء الداخلية، ويزيد من مقاومة الإنسولين والالتهابات المزمنة.

وللحد من سمنة البطن، يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن غني بالبروتين والألياف، مع تقليل السكريات، والدهون المشبَّعة، والملح، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

واستندت الدراسة إلى بيانات المسح الصحي الوطني الفنلندي لعام 2017، وشملت 2222 رجلاً و2792 امرأة، تجاوزت أعمارهم 18 عاماً. وجرى تقدير استهلاك الصوديوم عبر استبيان غذائي مُعتمد، إضافة إلى تحليل عيّنات بول من مجموعة فرعية من المشاركين (558 رجلاً و702 امرأة) لقياس تركيزه في البول، كما استُخدم مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر لتقييم السمنة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط