يعد الملح من المكونات الأساسية في تحضير الطعام، لكنه قد يؤدي إلى مشكلات صحية عند الإفراط في تناوله، مثل ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم، ولهذا، يبحث الكثيرون عن بدائل طبيعية تعزز النكهة دون التأثير السلبي على الصحة.

اقرأ أيضا..

في هذا التقرير، نستعرض مجموعة من البدائل الصحية التي يمكن استخدامها بدلاً من الملح، مع فوائدها المميزة للجسم.

1- الليمون لتعزيز النكهة وامتصاص الحديد

يُعد الليمون بديلاً رائعًا للملح، حيث يضفي نكهة منعشة على الأطعمة ويعزز امتصاص الحديد في الجسم، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو فقر الدم.

2- الأعشاب الطبيعية: الريحان والزعتر

توفر الأعشاب مثل الريحان والزعتر طعمًا غنيًا للأطعمة دون الحاجة إلى الملح. إلى جانب ذلك، فإنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض وتعزز الصحة العامة.

3- الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة

بعض الفواكه، مثل التوت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم