أهمية الخضروات الورقية في النظام الغذائي

تعتبر الخضروات الورقية جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، حيث تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الهامة. تُعتبر هذه الخضروات، مثل السبانخ والكرنب والجرجير، غنية بالفيتامينات والمعادن والنباتات المضادة للأكسدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة.

الفيتامينات والمعادن الهامة

تحتوي الخضروات الورقية على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، ومن بينها:

فيتامين ك: يلعب دورًا هامًا في صحة العظام وتجلط الدم.

فيتامين A: يعزز صحة الرؤية ويقوي جهاز المناعة.

فيتامين C: يعزز من صحة الجلد ويعمل كمضاد للأكسدة.

الحديد: ضروري لوظائف نقل الأكسجين في الدم.

الكالسيوم: حيوي لصحة العظام والأسنان.

الفوائد الصحية للخضروات الورقية

تقدم الخضروات الورقية العديد من الفوائد الصحية،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز