تم نسخ الرابط

الوكيل الإخباري- يُعد الأرز البخاري المدخن من الأطباق المميزة التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية، لاسيما في منطقة الخليج.

يمتاز الأرز البخاري بمزيج فريد من الأرز، الدجاج الطري، الخضروات الملونة، والتوابل العطرية، إلى جانب نكهة التدخين المميزة التي تضفي عليه مذاقا خاصا. إليك طريقة تحضير الأرز البخاري المدخن في المنزل.

طريقة تحضير "أرز بخاري مدخن"

المكونات:

2 كوب أرز بسمتي حبة طويلة

1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع

2 حبة جزر مبشور

1 حبة بصل مفرومة

2 حبة طماطم مفرومة

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/4 كوب زبيب

1/4 كوب لوز مقلي للتزيين (اختياري)

1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 كوب زيت نباتي

1 قطعة فحم صغيرة

قليل من الزيت لتدخين الأرز

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

الدجاج:

في قدر كبير، سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع الوكيل الإخباري