فيتامين B12 من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة، لكنه يؤدي دورًا حيويًا في العديد من العمليات الحيوية، أبرزها تكوين كريات الدم الحمراء، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ودعم الطاقة والتمثيل الغذائي.

وبما أن الجسم لا يستطيع إنتاجه ذاتيًا، فإن الحصول عليه من الطعام أمر ضروري، خاصةً للنباتيين وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من مشكلات في امتصاص العناصر الغذائية.

أهم الأطعمة الغنية بفيتامين B12 وفقًا للمعهد الأمريكي الوطني للصحة هناك عدد من الأطعمة الغنية بـ بفيتامين B12 إليك بعضها:

- كبد.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم