تعتبر المكسرات بكافة أنواعها غنية بفوائدها الصحية المتعددة ولكن يوجد نوع جديد يعرف بـ المكاديميا وتعتبر المكاديميا من أكثر أنواع المكسرات الفاخرة حول العالم، ليس فقط لمذاقها الغني والناعم، بل أيضًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها.

وتنمو المكاديميا فى شجرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي أستراليا، وتتميز المكاديميا بنكهة مميزة وغنية بالعناصر الغذائية.

اقرأ أيضًا | هل يوجد خطر عند تناول المكسرات؟.. خبيرة التغذية تجيب

وبدأت زراعة المكاديميا في عام 1858، وكانت تزرع لأغراض الزينة قبل أن يُكتشف طعمها الفريد وتنحدر هذه الشجرة من الغابات المطيرة في أستراليا، وسميت باسم الكيميائي الاسكتلندي «جون ماك آدم»، الذي زرعها لأول مرة.

وبرغم أن المكاديميا قد لا تكون معروفة للجميع، إلا أنها تصنف ضمن أفضل المكسرات الصالحة للأكل في العالم، وغالبًا ما تستهلك كوجبة خفيفة أو تدخل في صناعة الحلويات المغطاة بالشوكولاتة.

الفوائد الغذائية لمكسرات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم