مع دخول فصل الصيف، تعود فاكهة المانجو لتتصدر الموائد، إلا أن التساؤلات تتكرر سنوياً: هل يمكن لمرضى السكري تناول المانجو بأمان دون التعرض لارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم؟
ورصد موقع «هيلث سايت» تقريراً يوضح الكمية المسموحة وأفضل طرق تناوله لمَن يعانون من السكري.
ويُعد المانجو من أكثر الفواكه الصيفية شهرةً في العالم، فهو غني بالألياف والعناصر الغذائية مثل فيتامين C، النحاس، والبوتاسيوم.
ومع ذلك، فإن احتواءه على سكريات طبيعية وكربوهيدرات بنسبة عالية يجعله مصدر قلق لدى مرضى السكري.
المانجو ومؤشر السكر في الدم (GI)
ويحمل المانجو مؤشراً جلايسيمياً (GI) يبلغ 51، ما يعني أنه متوسط التأثير على رفع سكر الدم.
وقد يرفع المانجو مستويات السكر، لكن ذلك يعتمد على الكمية المتناولة وتوقيت.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية
