رغم أن تقليل تناول الملح من أفضل الطرق الجيدة لخفض ضغط الدم، وجد العلماء طريقةً أكثر فعاليةً للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم من خلال تناول الموز بانتظام، ووفقًا لدراسة، يُعد البوتاسيوم الموجود في الموز بمثابة معدن يحتاجه الجسم للحفاظ على توازن السوائل ووظائف الأعصاب والعضلات، بالإضافة إلى مستويات ضغط الدم، بحسب موقع "تايمز ناو".
ووفقًا لدراسة جديدة أجرتها جامعة واترلو في كندا، فإن تناول أطعمة مثل الموز - الغنية بالبوتاسيوم - قد يكون أكثر فعالية من مجرد تقليل تناول الملح أو الصوديوم.
يؤثر ارتفاع ضغط الدم، المعروف أيضًا باسم فرط ضغط الدم، على حوالي واحد من كل أربعة بالغين، أو 220 مليون بالغ حول العالم، ومع ذلك، فإن نسبة ضئيلة ومقلقة، تُقدر بنحو 12% فقط، يتم التحكم في ضغط دمهم بفعالية.
ووفقًا للأطباء، فبالإضافة إلى كونه السبب الرئيسي لأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، فإنه يُسبب أيضًا حالات خطيرة أخرى مثل أمراض الكلى المزمنة، وقصور القلب، وعدم انتظام ضربات القلب، والخرف.
كيف يُسيطر الموز على ارتفاع ضغط الدم؟
قالت أنيتا لايتون، أستاذة الرياضيات التطبيقية وعلوم الحاسوب والصيدلة والأحياء في جامعة واترلو، ورئيسة قسم أبحاث كندا: "عادةً، عند الإصابة بارتفاع ضغط الدم، يُنصح بتناول كميات أقل من الملح".
وأضافت: "تشير أبحاثنا إلى أن إضافة المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم إلى نظامك الغذائي، مثل الموز أو البروكلي، قد يكون له تأثير إيجابي أكبر على ضغط الدم من مجرد تقليل تناول الصوديوم".
يُعد كل من الصوديوم والبوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على توازن السوائل ووظائف الأعصاب والعضلات، بالإضافة إلى مستويات ضغط الدم.
قال الباحثون: "تناول البشر الأوائل الكثير من الفاكهة والخضراوات، ونتيجة لذلك، ربما تطورت أجهزة تنظيم أجسامنا لتعمل بشكل.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
