وجدت دراسة حديثة أن التركيز على تناول أطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الموز، ربما تكون مفتاحاً أكثر فاعلية للسيطرة على ضغط الدم من الاكتفاء فقط بخفض نسبة الملح في الطعام.

يذكر أن نحو ثلث البالغين في العالم يعانون ارتفاع ضغط الدم وما يرتبط به من مضاعفات مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية، فضلاً عن أمراض مثل الفشل الكلوي المزمن والخرف.

وحالياً، ينصح الأطباء هؤلاء المرضى بتقليل الملح للسيطرة على مستويات الصوديوم في الجسم.

إلا أن الدراسة الجديدة، التي نشرت في مجلة "الفسيولوجيا الأميركية - فسيولوجيا الكلى" American Journal of Physiology-Renal Physiology، نصحت بإضافة الموز إلى النظام الغذائي إلى جانب تقليل الملح لتحسين تنظيم ضغط الدم بصورة أكثر فاعلية.

اقرأ المزيد يحتوي هذا القسم على المقلات ذات صلة, الموضوعة في (Related Nodes field)

وتقول أنيتا لايتون إحدى مؤلفي الدراسة من جامعة واترلو "عادة ما ينصح بتقليل الملح عند الإصابة بارتفاع ضغط الدم. ولكن دراستنا توضح أن إضافة أطعمة غنية بالبوتاسيوم مثل الموز أو البروكلي قد يكون له تأثير أكبر في تحسين ضغط الدم، من تقليل الصوديوم فقط".

ويعد الصوديوم والبوتاسيوم من الإلكتروليتات [الشوارد الكهربائية] التي تساعد الجسم في إرسال الإشارات الكهربائية لتقلص العضلات، ويساهمان في تنظيم وظائف أساس أخرى مثل احتباس الماء.

وتشير الدراسة الأخيرة إلى أن زيادة تناول البوتاسيوم مقارنة بالصوديوم قد تكون أكثر فاعلية في خفض ضغط الدم من تقليل الصوديوم بمفرده.

وعلى رغم أن الأبحاث السابقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من اندبندنت عربية