كتبت - أسماء العمدة:

أكد الدكتور محمد الزغبي، أخصائي التغذية العلاجية والرياضية، أن تناول سمك السلمون يُحدث العديد من التفاعلات المفيدة داخل الجسم، نظرًا لثرائه بالعناصر الغذائية الأساسية.

وأوضح الزغبي أن الجسم يبدأ فورًا في هضم البروتينات الموجودة في السلمون، ما يوفر الأحماض الأمينية اللازمة لبناء وإصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

امتصاص الدهون الصحية (أوميجا 3)

وتابع، في تصريحاته لـ مصراوي ، أن أحماض أوميجا 3 الدهنية (EPA وDHA) يتم امتصاصها بسهولة، وتعمل على تقليل الالتهابات، وتحسين وظائف الخلايا، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.

الحصول على الفيتامينات والمعادن

أضاف الزغبي: يمتص الجسم مجموعة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في السلمون مثل فيتامين د، فيتامينات ب (ب12، ب6، النياسين، الريبوفلافين، الثيامين)، السيلينيوم، والبوتاسيوم، والتي تدعم وظائف الجسم المختلفة مثل إنتاج الطاقة، وظائف الأعصاب، وصحة العظام .

وبحسب ما ورد في موقع Healthline، فإن أحماض أوميجا 3 تساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية، وضغط الدم، وتقليل خطر تجلط الدم، والوقاية من عدم انتظام ضربات القلب، مما يقلل من.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي