في تطور سريع ورداً على استغاثة شركة «بلبن» بالدولة المصرية، أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية نتائج الحملة الرقابية الشاملة التي نفذتها خلال النصف الأول من شهر أبريل الجاري، التي استهدفت سلاسل غذائية شهيرة، من بينها شركة «بلبن» لمنتجات الألبان الغذائية بمحافظات الجمهورية، التي كانت محل شكاوى متعددة من المواطنين.

وكشفت التحاليل وجود بكتيريا ممرضة في منتجات الشركة تُسبب التسمم الغذائي، إلى جانب استخدام ألوان محظورة دولياً وتخزين غير صحيح للمنتجات، ونتيجة لذلك تم إغلاق فروع بلبن مؤقتاً ومصادرة كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك. وأكدت الهيئة، في بيان صحفي، اليوم (الجمعة)، أن الحملة جاءت في إطار سعيها لحماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق، من خلال تنفيذ حملات تفتيش مكثفة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية.

ووفقاً لبيان هيئة سلامة الغذاء المصرية، أسفرت الجولات الميدانية عن زيارة أكثر من 47 منشأة غذائية، وتم خلالها التأكد من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، وشروط التخزين والنظافة العامة، كما تم رصد مخالفات خطيرة تتعلق بتخزين الغذاء بشكل غير آمن، واستخدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ما استدعى اتخاذ إجراءات قانونية حاسمة.

وأوضح البيان أنه تم سحب عينات من المواد الخام والمنتجات النهائية لتحليلها معملياً، إذ أظهرت النتائج وجود مستويات عالية من التلوث الميكروبي في بعض العينات، ما يشكل خطراً مباشراً على صحة المواطنين. كما تبين وجود مخالفات في درجات حرارة التخزين، ما يؤثر على سلامة وجودة المنتجات.

واتخذت الهيئة إجراءات فورية تضمنت إغلاق عدد من المنشآت.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة عكاظ